Torta de naranja Cambía

INGREDIENTES

- 150 grs. de mantequilla blanda.

 - 250 grs. de azúcar.

- Ralladura de 1 naranja CAMBIA.

- Jugo de 2 naranjas CAMBIA.

- 4 yemas.

- 250 grs. de harina.

- 2 Cucharaditas de polvo de hornear.

- 4 Claras batidas a punto de nieve.

PREPARACIÓN   

Bate hasta que quede cremoso, la mantequilla, el azúcar y la ralladura de naranja. De a una agrega las yemas, batiendo siempre. Une la harina mezclada con el polvo de hornear, alternando con el jugo de naranjas. Adiciona las claras batidas a nieve.

Coloca la preparación en un molde enmantecado y enharinado de aproximadamente 25 cm. de diámetro, y cocinar en horno moderado aproximadamente 45 minutos.